🐶 Sağlıklı Beslenme Ile Ilgili Bilgilendirici Metin

ESnF6O. Sağlıklı Beslenme Tabağım 3-6 Yaş Önerilen Yaş Grubu 3 - 6 Yaş Neler Öğreneceğiz? • Karbonhidrat kaynakları öğrenilir. • Protein kaynakları öğrenilir. • Yağ kaynakları öğrenilir. • Sebze ve meyve gruplarının tanınmasına yardımcı olur. • Süt grubunu tanır ve alternatif kaynakları öğrenir. • Besin gruplarında denge sağlamayı öğrenir. Ders Öncesi Malzemeler Her hafta oluşturacağımız görsel için sebze meyve ve gıdalar içeren malzemeler güncellenmektedir. • İlk hafta yapacağımız palyaço tabağımız içi; • 1 adet pişmiş göz yumurta, • Saçları için rendelenmiş havuç, • Ayrıca daire şeklinde bir kaç adet kesilmiş daire havuç dilimi, • Gözleri için 2 adet zeytin, • Şapkası için daire şeklinde dilimlenmiş 1 adet salatalık, • Aksesuarları tamamlamak için ufak dilimli domatesler. Malzemeleri ders sırasında vakit kaybetmemek için ders öncesinde hazırlamak daha iyi olacaktır. Yardım için ders görseline göz atabilirsiniz. Ders Esnasında • Eğitmen ve katılımcılarla tanışma bölümü yapılmaktadır. • İnteraktif soru cevaplarla çocukların beslenmeye bakış açısı belirlenmektedir. • Eğitmen tarafından çocuklara bilgilendirici sunumu yapılmaktadır. • Sonrasında edinilen bilgilerle, eğitmen eşliğinde önceden hazırlanan malzemelerle sanatsal tabakların yapım aşamasına geçilmektedir. Ders Sonrası Çocukların gıdalara olan bakış açısını pozitif yönde etkilemesi için başka bir öğünde derste işlenmiş olan sanatsal tabağın yapılması önerilir. Merhaba ben diyetisyen Rana Alkanalka. 2019 yılında Adnan Menderes Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun oldum. Hemen ardından başlayan master eğitimim devam ederken kendi iş yerim olan Rana Alkanalka Sağlıklı Yaşam Merkezini kurdum. Bütün bu süreçte ilgi alanım olan Mindfullness temelli farkındalıkla yeme eğitimi, Fitoterapi, Aromaterapi eğitimlerini aldım. Bilgilerimi insanlara aktarmayı çok seviyorum. Bu amaçla çeşitli projelerde yer aldım ve her yaş grubundan çocuklara eğitim verdim. Şimdi de FundoMundo ile yollarımız kesişti. Umarım eğitimlerden keyif alırsınız. Sağlıkla kalın… Ders Esnasında • Eğitmen ve katılımcılarla tanışma bölümü yapılmaktadır. • İnteraktif soru cevaplarla çocukların beslenmeye bakış açısı belirlenmektedir. • Eğitmen tarafından çocuklara bilgilendirici sunumu yapılmaktadır. • Sonrasında edinilen bilgilerle, eğitmen eşliğinde önceden hazırlanan malzemelerle sanatsal tabakların yapım aşamasına geçilmektedir. Ders Sonrası Çocukların gıdalara olan bakış açısını pozitif yönde etkilemesi için başka bir öğünde derste işlenmiş olan sanatsal tabağın yapılması önerilir. Sağlık varlıktan yeğdir atasözü ile ilgili kısaca bilgilendirici bir metin ve zenginlik arasında bir seçim yapacak olduğumuzda tercihi sağlıktan yana kullanmalıyız. Çünkü turp gibi olmadıktan sonra zengin olmuşsun ne yazar. İnsan yapı itibariyle malım mülküm çok olsun istiyor. Zengin olayım para içinde yüzeyim, sefalet çekmeyeyim diye düşünüyor ancak en büyük zenginliğin sağlık olduğunu da unutmamak zaman birçok dairemiz olsa, istediğimiz en pahalı arabaları satın almış olsak. Bir de hasta olduğumuzu düşünürsek bütün bu mal varlıklarının bir işe yaramadığını görürüz. sağlık yoksa varlığın da bir kıymeti üzülerek belirtmek istiyorum ki yoktur. Para pul içinde sefa sürmek ilk başta insana çok cazip gelse de insan bir hastalığın pençesine düşüp de sağlığını yitirince bunların hiçbirinde gözü olmaz. Dolayısıyla sağlığı asla ikinci plana atamayız. En küçük bir ağrıya bile dayanamıyoruz. Hastalık çekmek hiç kolay değildir. Hatta çoğu hastaya sorsanız, size sağlığım yerinde olsun da tek fakirlik içinde yaşayayım. Bir kuru ekmeğe bile razıyım sağlık varlıklı olmaya göre daha iyidir. Bir tercih yapma durumuyla karşı karşıya kaldığımızda seçimin sağlıktan yana olması çok daha önemlidir Yeği kelimesi bir şeyi tercih etmek, seçmek gibi anlamlara gelir. Burada da zengin olmak mı, sağlıklı olmak mı diye ikilemde kalma durumu olunca tabii ki sağlık demeliyiz. Avrupa Gıda Bilgi Konseyi İletişim Direktörü Nimali Samarasinsha sağlık ve beslenme ile ilgili haberler için “Sahte haber çağındayız. Adeta haber obezitesi yaşıyoruz” diye başlamadan Google’a “Beslenme” yazdım. 46 saniye içerisinde 55 milyon 600 bin sonuç çıktı. Türkiye’deki istatistiki verilere göre Google’a “Beslenme” kelimesini yazdığımızda 2015 yılında 15 milyon sonuç çıkıyordu. Yani dört yılda 40 milyonu aşkın yeni sonuç ile karşı karşıyayız. Ancak bu artış toplum sağlığı açısından daha iyi bilgiler anlamına gelmiyor. Çünkü ne yazık ki sağlık ve beslenme ile ilgili haberlerin büyük bir çoğunluğu pek de “sağlıklı” değil. Bunun birçok nedeni var Bilim insanlarının yaptıkları çalışmaları doğru anlatamaması, popüler olmak adına sonuçları çarpıtabilen uzmanlar ve sosyal medya fenomenleri, daha çok tık almak adına atılan manipülatif haber başlıkları… Bunlar, Dünya Bilim Gazetecileri Federasyonu tarafından İsviçre’nin Lozan kentinde “Bilim Gazeteciliğinde Yeni Zirvelere Ulaşmak” temasıyla düzenlenen konferansta konuşuldu. The Guardian, Le Monde, Financial Times gibi medya kuruluşlarının temsilcilerinin katıldığı konferansın ana konularından biri de sağlık ve beslenme haberleriydi. Konferansta Sabri Ülker Vakfının ev sahipliğinde sağlık haberlerinde bilgi kirliliği ile nasıl mücadele edilebileceğinin ele alındığı bir oturum da güven azalıyorOturumda konuşan Sabri Ülker Vakfı Genel Müdürü Begüm Mutuş, Reuters Institute tarafından hazırlanan 2019 Dijital Haber Raporu’nun sonuçlarına da değindi. Mutuş, “Rapor toplumun hem geleneksel hem sosyal medyada doğru bilgiye ulaşma ihtiyacının yükseldiğini ancak haberlere güvenin azaldığını ortaya koyuyor. Rapora göre haberlere genel güven yüzde 42’ye gerilemiş durumda. Türkiye’ye bakıldığında ise toplumun yüzde 40’ı sosyal medyadan edindiği haberlere güvenirken, toplumun yüzde 33’ü haber edinmek, bilgi almak için Instagram’ı kullanıyor” dedi. Oturumun bir diğer konuşmacısı Avrupa Gıda Bilgi Konseyi EUFIC İletişim Direktörü Nimali Samarasinsha uzman olmadığı halde dijital medyada sağlıkla ilgili paylaşımlar yapan influencer’lara karşı uyardı. Sahte haber çağında olduğumuzu ve adeta haber obezitesi yaşadığımızı vurgulayan Samarasinsha “Son yıllarda sosyal medyada sağlıkla ilgili bilgilerde patlama yaşandı. Bu konuda hiçbir eğitimi ve uzmanlığı olmayan kişiler paylaşımlar yapıyor. Onların paylaştığını da takipçileri paylaşıyor. Bu paylaşımların büyük bir çoğunluğunun bilimsel desteği yok. Bazı influencer’lar tamamen sponsorların istediği şekilde paylaşım yapıyorlar. Influencerların paylaştığı bilgi uzmanlarınkinden milyonlarca fazla. Bütün bunlar yanlış bilgilenmelere sebep oluyor” doktorlar problemiBilim Medya Merkezi Science Media Center Başkanı Fiona Fox da oturumun konuşmacıları arasındaydı. Fox medyatik doktorların bütün dünyanın problemi olduğunu söyledikten sonra “Eskiden aşırı yağ tüketmek zararlıdır denilirdi; şimdi Yağ yiyin’ diye Times’a kapak oluyor. Şeker zararlı denirdi, birileri çıkıp rahatça Şeker yiyebilirsiniz’ diyor. Araştırmadan haber yapanlar bu bilgileri paylaşıyor. Bu tür haberlerin kaynağı bilimsel olmayan, kitap yazıp popüler olmak isteyen medyatik doktorlar. Biz bu konuda uyarı yapıp Times’ın gerçeği görmesini sağladık ve Yağ sağlıklıdır’ diyen kapağını değiştirdik” dedi. Uzmanlara göre bu problem bağımsız bilim komitesi olan referans kurumların bilgilendirici rol üstlenmesi ile kısmen çözülebilir. Sabri Ülker Vakfı da Türkiye’de bunu başarmayı hedefliyor.

sağlıklı beslenme ile ilgili bilgilendirici metin